Italian (IT)

LE NOSTRE STANZE

  • Singola
    Singola
    81.00
  • Minimal
    Standard
    112.00
  • Orto
    Standard
    112.00
  • Etnica
    Standard
    112.00
  • Appartamento Pitigliano
    Appartamento
    120.00
  • Classica
    Suite
    154.00
  • Piccioni
    Suite
    154.00
  • Riciclo
    Suite
    154.00
  • Rustica
    Suite
    154.00

SEI PRONTO A SPORCARTI LE MANI?

 

SporcarsiLeManiASantEgle.jpg

 

Se la tua risposta è si! allora puoi iscriverti ad uno dei nostri corsi!

 

GUARDA I VIDEO E SCEGLI!

 

 

 

CORSO DI AGRICOLTURA BIOLOGICA SINERGICA BIODINAMICA

 

CorsoOrtoSinergicoSantEgle.jpg

L'Agricoltura sinergica consiste nell'arte di coltivare lasciando fare la terra.

E' un metodo di coltivazione inventato negli anni'30 da Masanobu Fukuoka, un microbiologo ed agricoltore giapponese. Il metodo è stato rielaborato, per il nostro clima occidentale, dall'agricoltrice spagnola Emilia Hazelip.
Di cosa si tratta? Segui questo link!

Il corso è un'infarinatura di tutto il processo.

Scelta del luogo dove fare l'orto, orientamento, preparazione del terreno, costruzione di un bancale, di un impianto d'irrigazione, cosa usare come pacciamatura, piantumazione, consociazioni, come e perchè usare il calendario biodinamico ed infine pratica di mantenimento sul nostro orto biologico sinergico di mezzo ettaro.

La lezione teorica inizia alle 9 per proseguire nel campo, una breve sosta per un pranzo vegetariano e proseguimento del corso fino al completamento del bancale.

Rilascio di libri sull'argomento multilingue.

Costo, pranzo incluso, 100€ a persona.

CorsoOrtoSinegicoSanEgle.jpg


 

CORSO DI CUCINA POPOLARE TOSCANA

 

CorsoCucinaAgrBioSantEgle.jpg

 

Qui non siamo grandi Chef, siamo solo appassionati di cucina, cucina popolare a volte contaminata dai nostri viaggi intorno al mondo. La nonna che aveva un'azienda agricola biologica ci ha insegnato tanta antiche ricette toscane.

Il riciclo, il non spreco, il rifatto tipico della cucina Toscana viene insegnato in questo corso, nella cucina del nostro agriturismo biologico.

Il corso dura mezza giornata ed inizia con una passeggiata nel nostro Orto Biologico Sinergico per fare la spesa delle verdure e la frutta di stagione, le spezie e gli aromi. Dopo torneremo in casa a metterci il grembiule ed il cappello, una bella lavata di mani e pronti per cucinare dall'antipasto al dolce. Finita la preparazine ci accomoderemo a tavola e gusteremo ciò che abbiamo preparato.

Costo, degustazione inclusa, 100€ a persona.

 

CorsoCucinaSantEgle.jpg

 


 

CORSO PER IMPARARE A FARE 3 TIPI DI FORMAGGIO ED UNA COMPOSTA DI FRUTTA O VERDURA

 

CorsoFormaggioSanEgle.jpg

Vuoi imparare una Magia?

da 5 lt di latte appena munto vi insegneremo come fare 3 tipi di formaggio. La Robiola, il Primo Sale e la Ricotta!

Mentre attenderemo la cagliata, prepareremo una composta di frutta o di verdura di stagione colta nel nostro Orto Biologico Sinergico, da abbinare ai formaggi.

Il corso dura mezza giornata e termina con una degustazione del preparato e tutti i partecipanti torneranno a casa con un regalo! 1/4 caciotta tiepida ed un barattalino da 130gr di composta di verdura o di frutta!

Costo, degustazione e omaggi inclusi, 70€ a persona.

 


 

CORSO PER IMPARARE A FARE IL PANE A LIEVITAZIONE NATURALE ED I DOLCI CONTADINI TOSCANI

Grani antichi ed integrali, lievito madre di generazioni passate, un calendario biodinamico, ricette popolari che richiamano tradizioni pagane e cristiane della vecchia Etruria e tanta passione, ecco sa vi insegneremo al corso di Panificazione Naturale.

Il corso si svolge in mezza giornata.

In omaggio una pagnotta di pane, un vassoio di dolci misti ed una bottiglia di Nocino fatto da noi da gustare con i dolci.

Costo 100€ a persona.

 

CorsoDolciBioSanEgle.jpg

 


 

CORSO GRATUITO PER IMPARARE A COLTIVARE LO ZAFFERANO BIO

20141003-bulbizafferanoagriturismobiologicosantegle.jpg

 

Ogni anno, nel periodo della raccolta dello zafferano, che può variare da ottobre a novembre, mettiamo a disposizione gratuitamente la nostra esperienza per imparare a coltivare lo zafferano ed in più ti offriamo anche il pranzo! Maggiori informazioni seguendo questo link!

 

 

STAI CERCANDO UN CORSO OLISTICO, clicca qui!

Info e prenotazioni? Contattaci!