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La Stevia ha zero calorie, non si attacca ai denti e può essere mangiata anche dai diabetici.
E' un dolcificante naturale con poteri curativi per il diabete conosciuto da diversi millenni dai popoli indigeni del sud America.
Le foglie disidratate hanno un potere dolcificante fino a 350 volte rispetto al comune zucchero. In sostanza 1 gr di stevia equivale a 350 gr di zucchero bianco.


DIFFERNZA FRA STEVIA REBAUDIOSIDE A E STEVIOSIDE


Lo Stevioside ed il Rebaudioside sono i componenti dolci della Stevia.
Se la pianta viene raffinata si ottiene una polvere bianca o un liquido trasparente.
Lo Stevioside è la prima estrazione ed ha una purezza massima del 90° con un retrogusto di liquorizia. Il suo potere dolcificante è 180 volte quello dello zucchero, ovvero 1 gr di Stevioside equivale a 180gr di zucchero bianco.
Una seconda estrazione dallo stevioside, permette di ottenere ed isolare la Stevia Rebaudioside A, detta anche Rebaudiana.
La Rebaudiana A è pura al 97%, non ha il retrogusto di liquorizia ed il suo potere dolcificante è 350 volte quello dello zucchero, ovvero 1 gr di Rebaudioside equivale a 350gr di zucchero bianco.
Oltre le composte di frutta con la Stevia vendiamo anche la stevia pura in polvere (per marmellate, dolci da sostituire ovunque viene usato lo zucchero) e la stevia liquida con dosatore per bevande calde.
 


 
Prezzi stevia rebA liquida, confezione da 20 ml con contagocce (3 gocce = 1 cucchiaino di zucchero)

la stevia liquida è composta da acqua, stevia RebA e 3 conservanti naturali che impediscono la formazione di grumi ovvero l'acido malico (prodotto naturalmente dalle mele), acido sorbico (prodotto naturalmente da Sorbus aucuparia e in altre Rosacee
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/additivi-alimentari/E200-acido-sorbico.html
) e glicerina vegetale.

1 x 20 ml - 7 euro
3 x 20 ml - 18 euro
5 x 20 ml - 25 euro
1 x 500ml - 60 euro (equivalente a 18 kg di zucchero)

 



Stevia in pasticche, confezione da 250pz, 8€

Stevia in bustine, confezione da 50pz, 8€

 
Maggiori informazioni sul sito dedicato alle Marmellate con la Stevia.
Ordina le stevia compilando, cliccando qui!
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