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PECORINO CON SPIRULINA E ZAFFERANO DI SANT'EGLE
In collaborazione con l'Azienda agricola Il Riservo di San Quirico di Sorano abbiamo creato questi due nuovi gusti, il pecorino con la Spirulina e con lo Zafferano.
Il Riservo ha vinto il primo premio come miglior pecorino in Toscana.
Tutto il latte è prodotto in azienda grazie ad un gregge nutrito solo in campi certificati Agriqualità.
Il prodotto è stagionale e per questo quando termina bisogna attendere quando le percore faranno nuovamente il latte.
Questo formaggio usa cagli naturali, l'etichetta è attaccatta con una colla fatta da farina ed acqua, la buccia è edibile.
Le caciottine sono circa 700gr e costano 14€.
Per oridinarle basta seguire questo link!