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BBQ SOTTO LE STELLE

tu pensa a goderti il nostro Barbeque di Riciclo Creativo, al resto pensiamo noi!

Troverai la brace pronta e tanta legna da ardere, fettunta con il nostro olio bio, verdure di stagione del nostro orto biologico sinergico e carni bio di soli alimali adulti, nati e cresciuti bradi in Maremma, pane a lievitazione naturale, acqua, stoviglie, candele, la via lattea e tante stelle!

La carne può variare a seconda delle disponibilità dei nostri fornitori, fra Cinta Senese, bovino di razza Maremmana e polli ruspanti. 

Le carni che mangerai vengono tutte da aziende certificate biologiche e sono Tenuta di Pagnico e l'Azienda agricola Il Poggio.

L'alternativa vegetariana sono due tomini di vacca maremmana con verdure da grigliare.

Costo 120€ a coppia, vino bio incluso. Prenotare entro le ore 11

IMPORTANTE: il BBQ è all'esterno, precisamente nel giardino, il fuoco è talmente caldo da poterlo utilizzare anche con la neve.

A seconda delle condizioni meteo può piovere o tirare vento ed il BBQ è privo di copertura.

Non c'è illuminazione artificiale per garantire un'ottima visione della volta celeste. Si consiglia di iniziare un'ora prima del tramonto.

 

BBQ SOTTO LE STELLE CONVIVIALE (Per rispettare il distanziamento, questo servizio non sarà disponbile per questa stagione)

in alternativa al BBQ per due persone, abbiamo un BBQ conviviale dove potrai cucinare in compagnia intorno ad un grande fuoco.

Il costo è 45€ persona, mimimo 8 persone, vino bio incluso.

 

VENERDI', SERATA PIZZA BIO (Per rispettare il distanziamento, questo servizio non sarà disponbile per questa stagione)

Tutti i venerdì, divertiti a cucinare una vera pizza biologica nel nostro forno a legna!

Noi ti forniremo le palline di pasta integrale bio lievitate con pasta madre per 48 ore e tutti gli ingredienti, compreso le verdure del nostro orto sinergico biologico, per fare le tue pizze preferite.

Il costo per una serata conviviale con altri ospiti è di 30€ a persona, con una delle nostre birre crude a lievitazione naturale ogni due persone inclusa.

Il servizio può essere fatto per minimo 10 persone.

Prenota la tua Serata Pizza Bio entro la mattinata, cliccando qui!

 

CENA AL TRAMONTO NELLA HOT TUB

Immagina di immergerti in una vasca di acqua, scaldata da un fuoco alimentato a legna, immagina di stare in mezzo alla natura, vicino alla casa di un gruppo di uccellini dai 1000 colori, immagina di cenare con la luce del tramonto, delle candele, delle stelle. Immagina un leccornioso tagliere ricco di salumi, formaggi (anche vegani) e verdure bio accompagnato dal nostro pane a lievitazione naturale fatto con la pasta madre. Immagina una serata tutta per te ed i tuoi sensi.

Adesso puoi smettere di immaginare a Sant'Egle tutto ciò esiste :-)

Costo 120€ a coppia, vino bio incluso.

Abbiamo due Hot tube, una per due persone ed una per massimo 6 persone.

Si prega di prenotare entro le ore 11, in modo che da farvi trovare l'acqua bella calda.

IMPORTANTE: la vasca è all'esterno, precisamente nel giardino, l'acqua è talmente calda da poterla utilizzare anche con la neve.

A seconda delle condizioni meteo può piovere o tirare vento e la vasca è priva di copertura.

 

APERITIVO AL TRAMONTO CON TAGLIERE DI SALUMI FORMAGGI (ANCHE VEGANI) E VERDURE DI STAGIONE

Da giugno a settembre, nel nostro giardino, alle ore 19, prima del tramonto, offriamo sazianti e raffinati aperitivi con degustazioni di selezionati e ricercati prodotti tipici bio della zona, abbinati a pane a lievitazione naturale al costo di 20€ a persona, vino escluso.

In caso di cattivo tempo è possibile gustarsi l'aperitivo nella propria camera. Prenotare entro le ore 11

 

CESTINO DI SALUMI FORMAGGI E VEDURE LOCALI

Non hai voglia di uscire da Sant'Egle? possiamo portarti in camera un cestino con 2 tipi di formaggi locali (anche vegani), 2 tipi di salumi, pane, verdure sott'olio, un coltello per affettare il tutto, piatti e bicchieri.

Troverai nel frigo bar della camera o della serra le bevande che preferisci. 30€ a cestino sufficiente per due persone.

 

PIATTI FREDDI

Prenota il tuo pranzo entro le ore 11 e ritiralo alla reception alle 12.30 o la tua cena entro le ore 14 e ritiralo alle 19.30. Guarda qui il nostro menù alla carta.

 

CHEF PRIVATO - SOLO PER GRUPPI CHE AFFITTANO L'INTERO CASALE (Per rispettare il distanziamento, questo servizio non sarà disponbile per la stagione 2020)

Uno cuoco è a vostra disposizione per cucinare pranzi e cene seguendo i vostri gusti ed i vostri orari.

Troverete solo prodotti di stagione biologici frutto della nostra azienda oppure acquistati da agriturismi bio della zona, carni di animali allevati bradi, pasta, pane e dolci fatti in casa con uova bio, tutto a km zero.
Ogni piatto è preparato con il nostro olio extravergine di oliva, non usiamo prodotti congelati, riscaldati, con conservanti o coloranti.

Serviamo solo prodotti freschi raccolti ogni giorno nel nostro orto e di provenienza toscana.

Il costo della cena a buffet è 40 euro a persona (menù con carne o vegetariano), vino e birre biologiche escluse. 

 

Ci dispiace ma non facciamo servizio ristorante. Contattateci per avere la preziosa lista dei nostri ristoranti preferiti in zona!

I nostri servizi sono solo per gli ospiti che soggiornano a Sant'Egle e solo su prenotazione